こんにちは、ひとりキッチン研究所のショウです。
私は無駄な家電をできるだけ増やさないようにしているんですが、それでも自炊を続けていると、オーブンレンジ、炊飯器、電気ケトル、トースター、フードプロセッサーと少しずつ台数が増えてきます。
一台ずつ見ればそこまで巨大ではないのに、全部をキッチンへ置こうとすると、今度は作業台、棚、コンセント、蒸気の逃げ場が同時に足りなくなるんですよ。
家電ラックを一台足せば済む段階もありますが、ラックを増やすほど通路が狭くなったり、電源コードが遠くなったりするなら、収納家具ではなくキッチン全体を見直した方が話が早いこともあります。
この記事では、調理家電の置き場を増やすキッチンリフォームについて、カップボード、家電収納、コンセント、蒸気、作業スペースまで、自炊する側の目線でまとめます。
記事のポイント
- 調理家電の置き場不足をリフォームで解決する考え方
- カップボードと家電収納を選ぶ基準
- コンセントと電源コードを先に決める理由
- LIXILで確認したい家電収納と配線機能
調理家電の置き場はなぜ足りない
調理家電の置き場不足は、単純に棚の面積だけで決まるものではありません。
使うときに扉を開ける、フタを上げる、蒸気を逃がす、コードを差すといった動作まで含めると、家電本体より広い場所が必要になります。
家電ラックでは限界がある
私も炊飯器、電気ケトル、トースターなどは3段のキッチンラックへまとめています。
こういうラックは、空いている壁際へ家電置き場を増やせるので、一人暮らしではかなり助かります。
私が使っている3段キッチンラックです。炊飯器、電気ケトル、トースターなどをまとめていますが、日常的に使う家電だけでも棚の面積はかなり使います。
ただし、ラックは床面積そのものを増やしてくれるわけではなく、別の場所へ棚を追加しているだけです。
家電が増えるたびにラックを横へ足していくと、通路やゴミ箱、冷蔵庫の扉を開ける場所まで削られることがあります。
私の場合、使用頻度が低い家電や調理器具は、キッチンへ全部残さず押し入れなど別の場所へ移しています。
作業台を家電で埋めない
置き場がなくなると、ついシンク横の作業台へケトルや炊飯器を置きたくなりますが、ここは料理するための場所です。
私のキッチンでは、シンク横の作業スペースが横約32cm、奥行き約42cmしかありません。
私のシンク横にある作業スペースを実測した様子です。横幅は約32cmなので、ここへ家電を常設するとまな板を置く場所がかなり減ります。
この幅へ家電を一台置くだけでも、まな板、ボウル、切った食材を並べる余白が一気に減ります。
だから私は、家電置き場を増やす目的を「たくさん収納すること」ではなく、作業台を料理へ戻すことだと考えています。
まず収納用品でできることを確認したい場合は、親記事の一人暮らしの調理器具収納と狭いキッチンの基本も参考にしてください。
本体以外の余白も必要
家電の寸法表に書かれている幅、奥行き、高さだけで棚を決めると、実際に使う段階で詰まることがあります。
収納の中へ入るかではなく、そこで普通に使えるかまで見ないといけません。
扉とフタの動作
オーブンレンジやトースターは扉を手前へ開き、炊飯器や電気ポットは上へフタを開けるため、その動作分の空間が必要です。
引き出し式の家電なら、前へ引いたときに通路をふさがないかも見ておきたいところです。
放熱と蒸気
オーブンレンジやトースターは、本体が棚へ入るだけでは不十分で、メーカーが指定する設置条件を守れる余白が必要です。
炊飯器や電気ポットのように蒸気が出る家電は、上の棚板や壁へ蒸気を当て続けない配置も考えます。
家電置き場は、本体寸法＋操作する空間＋放熱や蒸気の条件＋コードの取り回しまで含めて決めるのが基本です。
リフォーム前に家電を棚卸し
キッチンリフォームで家電収納を増やすなら、ショールームを見る前に「何を置くのか」を決めた方が話が早いです。
収納を先に選んでから家電を当てはめるより、使う家電から逆算した方がムダな空間を作りにくくなります。
使う家電を先に決める
最初に、現在使っている家電を毎日、週数回、たまに使う物へ分けます。
私なら、オーブンレンジ、炊飯器、電気ケトル、トースターのような日常的に触る物は常設候補です。
一方、フードプロセッサーやハンドミキサーのように料理によって出番が変わる物は、取り出せる棚へしまう方法でも困りません。
| 使用頻度 | 置き方 | 考え方 |
|---|---|---|
| 毎日〜週数回 | 常設 | 電源をつないだまま使いやすい定位置を作る |
| 週1回前後 | 取り出しやすい棚 | 本体と付属品を同じ場所へまとめる |
| たまに使用 | 上段や別室 | キッチンの一等地を使わない |
調理家電そのものを減らせる余地があるなら、一人暮らし向け電気調理器具の選び方で、家電ごとの役割を見直してからリフォームへ進むのもありです。
寸法は使う状態で測る
家電の採寸では、本体の横幅だけでなく、奥行き、高さ、扉を開いた寸法、フタを開いた高さまで確認します。
オーブンレンジなら角皿を抜く前方スペース、炊飯器なら内釜を真上へ出せる高さまで見てください。
私はオーブンレンジを小型冷蔵庫の上へ設置しています。置ける場所を縦方向に使う方法ですが、実際には本体サイズだけでなく設置条件や扉の動きも確認しています。
私は家電を買うとき、置く予定の棚をメジャーで測り、写真にも残すようにしています。
数字だけメモするより、棚板や壁、コンセントとの位置関係まであとで見返せるのでかなり便利ですよ。
オーブントースターを置いている棚の高さを実測した様子です。家電の高さだけでなく、上の棚板までどれくらい余白があるかを確認しています。
使用頻度で場所を分ける
全部の家電をキッチンへ常設する必要はありません。
使用頻度の低い物まで一軍の棚へ並べると、本当に使う家電が取りにくくなります。
使用頻度の低いキッチン用品は押し入れ上部にも置いています。キッチンの限られた棚を毎日使う家電へ譲るための方法です。
リフォームをする場合でも、収納量を最大まで増やすより、常設する家電としまう家電を分けた方が日常の使い勝手は上がります。
カップボードと家電収納
調理家電の置き場を増やすリフォームでは、背面のカップボードや家電収納が中心になります。
ただし、幅いっぱいに収納を入れるより、家電の使い方に合わせてカウンター、引き出し、開き扉、オープン部分を組み合わせる方が実用的です。
常設家電はカウンターへ
毎日使う電子レンジ、トースター、電気ケトルなどは、扉の奥へしまうより、カウンター上へ定位置を作る方が出し入れの手間を減らせます。
このとき家電を横一列へ並べるだけではなく、作業台として使う空白も残しておきます。
パンを置く、炊飯器から茶碗へご飯をよそう、ケトルでカップへ注ぐなど、家電の前でも細かな作業は発生するからです。
炊飯器は蒸気を逃がす
炊飯器は置き場の幅より、フタと蒸気の方が厄介です。
棚の奥へ押し込むと、炊飯中の蒸気が棚板へ当たりやすく、フタを開けるたびに本体を前へ出すことにもなります。
私が使っている炊飯器の操作パネル周辺です。蒸気が出る家電は、置けるかだけでなく上部や周囲へ蒸気を逃がせるかまで考えたいところです。
そこでリフォームでは、手前へ引き出せるスライド棚や、蒸気対策を備えた家電収納が候補になります。
ただし、家電収納側が想定している家電の種類や使い方は製品ごとに違うため、今持っている炊飯器やポットをそのまま使えるかまで確認します。
大型家電は単独スペース
オーブンレンジのような大型家電は、炊飯器やケトルと同じ棚へ無理に詰め込まず、単独で置ける場所を作ると使いやすくなります。
特にオーブン機能を使う人は、本体周囲の設置条件に加えて、熱い角皿を一時的に置ける場所まで欲しくなります。
私はパンやケーキも焼くので、オーブンレンジの前に何も置けない状態をかなり重視します。
収納量より動線を優先
カップボードを大きくすれば収納は増えますが、冷蔵庫から食材を出し、洗い、切り、加熱し、盛り付ける動線が遠くなると毎日の料理は面倒になります。
家電をまとめる場所は、コンセントの近さだけでなく、どの作業の途中でその家電へ触るのかまで考えて決めたいところです。
シンク下やコンロ下の使い方も含めて見直すなら、シンク下の調理器具収納アイデアも合わせて見ると、固定収納と家電収納の役割を分けやすくなります。
コンセントと配線の考え方
家電収納だけ作っても、近くに使えるコンセントがなければ完成とは言えません。
調理家電は消費電力が大きい物もあるため、リフォームでは「何口欲しいか」だけでなく「どの家電をどこで使うか」まで先に決めます。
家電ごとに消費電力を確認
電子レンジ、トースター、電気ケトル、炊飯器などは、同じコンセント周辺へ集まりやすい家電です。
だからこそ、コンセントの数だけを増やせばいいとは限りません。
製品本体や取扱説明書にある消費電力を確認し、同時に使う組み合わせまで考えておく必要があります。
独立行政法人製品評価技術基盤機構も、テーブルタップでは接続可能な最大消費電力を超えないこと、消費電力の大きな機器では延長コードを極力使わないことを案内しています。
出典：製品評価技術基盤機構「コンセント 消費電力の超過による発熱」
延長コード前提にしない
リフォーム後も家電のたびに長い延長コードを床へ這わせるなら、せっかく置き場を作っても配線で使いにくくなります。
毎日使う家電は、できるだけ定位置の近くで電源を取れる計画にした方がすっきりします。
特に水を扱うシンク周辺では、濡れやすい位置へタップを置かずに済むことも大切です。
コンセント追加や回路の変更は、収納DIYの延長で扱う部分ではありません。
リフォームの見積もりでは、使いたい家電の消費電力と同時使用を伝え、電気工事の内容として確認します。
コードの長さも測る
意外と見落としやすいのが、家電本体からコンセントまでコードが届くかどうかです。
棚の右端へ家電を置いたのに、コンセントが左端しかないと、コードを棚の裏へ回したり、家電の向きを変えたりすることになります。
私が使っている炊飯器の電源コードを実測した様子です。家電の置き場所を決めるときは、本体寸法だけでなくコードが無理なく届くかも確認しています。
水と熱から離す
配線はシンクの水はねやコンロの熱が直接当たりにくい場所へ寄せます。
家電の背面へコードを詰め込みすぎると、掃除もしにくくなるので、抜き差しと清掃ができる余白も残します。
抜き差ししやすくする
毎回しまう家電なら、奥まった壁面コンセントより、手が届く場所に電源がある方が使いやすくなります。
反対に常設家電は、コードが作業台の上を横切らない位置にコンセントを寄せると邪魔になりにくいです。
LIXILで考える家電収納
「調理家電 リクシル」で探している人が見たいのは、LIXILのキッチンへ変えれば家電の置き場と配線をまとめて改善できるかどうかだと思います。
LIXILにはカップボード、カウンター、家電収納、キッチンコンセントなどの選択肢があるため、家電の台数を先に決めておけば組み合わせやすくなります。
キッチンコンセントが使える
LIXILでは、リシェル、ノクト、シエラなどで調理家電を使いやすくするキッチンコンセントが案内されています。
コードを作業台の奥から引っ張るのではなく、手元に近い位置から電源を取れる考え方なので、ミキサーやハンドブレンダーのように使うたび出す家電とも相性がいい機能です。
ただし、コンセントには使用できる電力の上限があるため、差し込み口の数だけ家電を同時使用できるという意味ではありません。
蒸気排出ユニットを確認
LIXILのノクトなどには、家電収納と蒸気排出ユニットを組み合わせた周辺収納があります。
家電の電流を検知して蒸気排出を始める仕組みや、炊飯器などのフタを開けるために手前へ引き出せるカウンターが用意されています。
出典：LIXIL「ノクト 周辺収納 カップボード・カウンター」
対応する家電に注意
LIXILの案内では、蒸気排出ユニットへ収納できる家電として炊飯器、電気ポット、コーヒーメーカーが示されています。
つまり、ノンフライヤー、トースター、自動調理鍋などを何でも同じ家電収納へ入れて使えるわけではありません。
ここはかなり大事で、「家電収納がある」ではなく「自分が置きたい家電に合う収納か」で見る必要があります。
収納改善だけで済むケース
調理家電が増えたからといって、すぐキッチン全体を交換する必要はありません。
今ある空間を使い切れていないだけなら、ラック、吊戸棚下、壁面、シンク下の使い方を変える方が小さな変更で済みます。
リフォームしなくてもよい例
家電が2〜3台で、空いている壁面があり、コンセントも無理なく届くなら、まずラックやカウンター収納を検討できます。
また、作業台の上にお玉、調味料、ラップなどが多いだけなら、家電ではなく小物を壁や吊戸棚下へ移すだけで平面を空けられることがあります。
小物を作業台から逃がす方法は、調理器具を吊るす収納と壁面活用で実例を紹介しています。
リフォームが有効な例
家電ラックを追加しても通路が狭い、作業台に家電が残る、使いたい場所にコンセントがない、炊飯器の蒸気を逃がしにくいという状態なら、収納家具だけで解決しにくくなります。
さらに、冷蔵庫、カップボード、シンク、加熱機器の位置関係そのものが使いにくい場合は、キッチン全体を見直す意味が出てきます。
置き場不足と配線不足が同時に起きているなら、家電収納と電源計画を別々に考えないことがポイントです。
部分改修と全体改修を分ける
キッチン本体がまだ使いやすく、背面だけ空いているなら、カップボード追加や周辺収納の変更だけで解決する場合があります。
一方で、作業台の狭さ、収納不足、コンセント位置、シンクやコンロの使いにくさまで重なっているなら、全体改修の方が一度に直しやすくなります。
見積もりを取る段階では、キッチン本体だけでなくカップボード、電気工事、既存家具の撤去など、どこまで工事へ含まれるかを分けて確認すると比較しやすいです。
施工会社の候補を広げたい場合は、ホームプロのリフォーム会社紹介サービスのような比較サービスを使い、同じ希望条件を複数社へ伝える方法もあります。
見積もりで伝えたい内容
キッチンリフォームの打ち合わせでは、「収納を増やしたい」だけだと完成形がかなり広くなります。
家電の種類、寸法、使う頻度、電源の取り方まで具体的に伝えると、自分の生活に合う案へ寄せやすくなります。
家電リストを見せる
まず、冷蔵庫、オーブンレンジ、炊飯器、電気ケトル、トースターなど、常設する家電を書き出します。
型番が分かるなら型番も控えておくと、本体寸法や消費電力を確認しやすくなります。
さらに、フードプロセッサーやハンドミキサーなど、普段はしまう家電も伝えておけば、その収納棚まで含めて考えられます。
将来分は少しだけ空ける
リフォームした瞬間の家電だけで棚を埋め切ると、数年後に一台増えただけで再び置き場不足になります。
とはいえ、使うか分からない家電のために巨大な空白を作る必要もありません。
私は、将来増える可能性が高いジャンルがあるなら、小型家電一台分を置ける余白や可動棚を残すくらいが現実的だと思います。
完成後の動作で確認する
図面を見るときは、棚の幅だけではなく、炊飯器のフタを開ける、電子レンジの皿を出す、冷蔵庫から食材を取る、ゴミ箱を開けるところまで頭の中で動いてみます。
収納の見た目がきれいでも、家電を使うたび二歩下がる、別の扉を閉める、コードを差し替えるとなれば毎日少しずつ面倒です。
システムキッチンの店頭展示を見たときの写真です。リフォームでは扉色や設備だけでなく、実際に家電を置いた状態の動作まで想像して見ると失敗を減らしやすくなります。
ショールームでは「収納が何段あるか」だけでなく、普段使う炊飯器やレンジの寸法をスマホへ入れて持っていくと、家電を置いた後の余白を考えやすくなります。
調理家電リフォームのよくある質問
Q1. 家電ラックよりリフォームが向くのは？
A. ラックを増やしても作業台、通路、コンセント、蒸気の問題が同時に残るなら、キッチンリフォームを検討する意味があります。
逆に、空いている壁面があり、電源にも余裕があるなら、まずラックやカップボード追加だけで十分な場合もあります。
Q2. LIXILなら家電を全部収納できる？
A. いいえ、家電収納なら何でも入れて使えるわけではありません。
LIXILの蒸気排出ユニットには想定されている家電があるため、炊飯器、電気ポット、コーヒーメーカー以外の機器を置きたい場合は、その収納の使用条件を個別に確認する必要があります。
Q3. コンセントは多いほど便利？
A. 数だけ増やせばいいわけではなく、どこで何を同時に使うかの方が重要です。
電子レンジやケトルなど消費電力の大きい家電もあるため、家電の消費電力と配置を先に決め、必要な位置と回路をリフォーム内容へ反映させます。
Q4. 炊飯器はカップボードに置ける？
A. 置けますが、フタを開ける高さと炊飯中の蒸気をどう逃がすかまで考える必要があります。
スライド棚や蒸気排出機能付き収納を使う方法もあるため、炊飯器の寸法と使用条件を先に確認しておくと選びやすいです。
Q5. リフォーム前に何を測ればいい？
A. 家電本体の幅、奥行き、高さに加えて、扉やフタを開いた寸法、電源コードの長さ、設置場所からコンセントまでの距離を測ります。
さらに、冷蔵庫や引き出しを開いたときの通路幅まで見ておくと、完成後の動きを想像しやすくなります。
調理家電リフォームまとめ
調理家電の置き場不足は、棚を一段増やすだけで解決することもありますが、家電ラックを足しても作業台が狭い、コンセントが足りない、炊飯器の蒸気を逃がしにくいなら、キッチン全体を見直す方が合理的です。
私自身、家電を増やしすぎないようにしていても、炊飯器、ケトル、トースター、オーブンレンジなど、毎日使う物だけでかなりの場所を使っています。
だからリフォームでは、収納の量から考えるのではなく、使う家電の台数と寸法を先に決め、カップボード、家電収納、作業台、コンセントを一つの計画として考えるのがおすすめです。
- 常設する家電としまう家電を分ける
- 本体寸法だけでなく扉やフタの動作まで測る
- 炊飯器などは蒸気の逃げ場を作る
- コンセントは家電の位置と同時使用から考える
- LIXILなどの家電収納は対応する家電まで確認する
あなたのキッチンで今いちばん邪魔になっている家電が一台あるなら、その家電をどこへ移せば作業台が戻るかを考えるところから始めると、必要なリフォームの範囲が見えやすくなりますよ。
