こんにちは、ひとりキッチン研究所のショウです。
私は無印良品のアプリ会員で、キッチン用品以外にもコーヒー豆やバッグ、化粧水などをちょこちょこ買っています。
その中でも調理器具で何度か買っているのが、無印良品のシリコーン調理スプーンです。
ヘラのように炒められて、お玉のように料理をすくえるので、「これ1本でけっこう済むな」と感じた道具でした。
ただ、無印良品にはシリコーンツールからステンレス製品、まな板、保存容器、収納用品までかなりの種類があります。
店頭でずらっと並んでいると、つい同じデザインで全部そろえたくなるんですよね。
でも一人暮らしなら、無印良品ですべて統一する必要はありません。
私なら、無印良品が得意なシリコーン製品やシンプルな収納小物を中心に選び、包丁や鍋などは他メーカーも含めて比較します。
この記事では、無印良品の現行ラインナップと私が実際に店頭で確認した商品をもとに、一人暮らしで使いやすい定番調理器具を絞って紹介します。
記事のポイント
- 無印良品で優先したいおすすめ調理器具
- 人気のシリコーン調理器具の使い分け
- 一人暮らしでセット買いしない選び方
- 無印良品以外も比較した方がよい道具
無印良品でまず買いたい道具
無印良品の調理器具は種類が多いですが、一人暮らしなら「毎週使うか」「一つで何役できるか」から優先順位を付けると選びやすくなります。
一人暮らしにおすすめの調理器具をまとめた総合記事でも触れていますが、狭いキッチンでは便利な物を増やすより、用途が重なる道具を減らす方が使いやすいです。
| 調理器具 | おすすめ度 | 向いている使い方 | 私の判断 |
|---|---|---|---|
| シリコーン調理スプーン | かなり高い | 炒める・混ぜる・すくう・盛る | 最初の1本におすすめ |
| シリコーンスパチュラ | 高い | 混ぜる・こそげる・炒める | 製菓にも便利 |
| ステンレスお玉 | 高い | 汁物・スープ・煮物 | 目盛りが便利 |
| 耐熱ガラス保存容器 | 高い | 保存・温め・下ごしらえ | 作り置き派向き |
| キッチンツールスタンド | 中 | お玉やヘラの立てる収納 | 収納方法次第 |
| 磁器ベージュお玉おき | 中 | 調理中の一時置き | 自炊頻度が高い人向き |
| アカシアカッティングボード | 中 | パン・果物・盛り付け | 用途を選んで購入 |
迷ったら最初はシリコーン調理スプーン。
炒める・混ぜる・すくう・盛り付けるまで担当できるので、一人暮らしで道具を増やしたくない人と特に相性がいいです。
最優先は調理スプーン
無印良品の調理器具から1本だけ選ぶなら、私はシリコーン調理スプーンを推します。
無印良品の黒いシリコーン調理スプーンが、売り場のフックに複数並べて陳列されている様子。
公式の商品名は「シリコーン 調理スプーン」で、レギュラーサイズは長さ約26cmです。
検索では「無印のシリコン調理器具」と呼ばれることも多いですが、無印良品の商品表記はシリコーンになっています。
先端にしなりがあり、鍋肌へ沿わせながら料理を集められるのが特徴です。
普通の木べらなら「炒める」まではできますが、完成したカレーや麻婆豆腐をそのまますくって皿へ移すのは少し苦手。
反対に、お玉は汁物をすくうには便利でも、フライパンの底を広く混ぜる用途では形が合わないことがあります。
シリコーン調理スプーンは、その中間にいる道具という感覚です。
私が何度か買った理由
私自身、この調理スプーンは何度か購入しています。
気に入った理由はシンプルで、ヘラとお玉のいいとこ取りだからです。
炒め物を混ぜ、そのままソースを集め、最後に皿へ盛るところまで1本で進められます。
料理中に「次はお玉を出して……」と道具を増やさなくていいので、洗い物も増えにくいんですよ。
無印良品の公式説明でも、炒める・すくう・盛り付ける用途が案内されており、先端が鍋肌に沿いやすい作りになっています。
なお、価格は改定されることがあるため、購入時点の公式表示を確認してください。
無印良品は楽天市場にも公式ショップを展開しているので、普段楽天市場を利用しているなら楽天市場の無印良品公式ショップと価格や在庫を見比べる方法もあります。
無印良品のおすすめ調理器具
ここからは、無印良品の中でも一人暮らしのキッチンへ取り入れやすい商品を用途別に見ていきます。
おすすめ基準はブランドの人気だけではなく、普段の自炊で出番を作りやすいこと、複数用途へ回しやすいこと、収納で邪魔になりにくいことです。
シリコーン調理スプーン
先ほど紹介した通り、無印良品の定番として最初に候補へ入れたい一本です。
炒め物、カレー、シチュー、そぼろ、チャーハンのような料理なら、混ぜるところから盛り付けまで続けて使いやすいでしょう。
特にフライパンでソースのある料理を作ったとき、柔らかな先端で底や側面に沿わせて集められるのが便利です。
公式情報では表面にシリコーンゴム、芯材にステンレス鋼とナイロンが使われ、食洗機にも対応しています。
一方で、スプーン部分が大きめのレギュラータイプは、少量調理では少し大きく感じる人もいるでしょう。
無印良品には調理スプーンのスモールサイズもあるため、小さなフライパンや鍋を中心に使うなら比較してみてください。
一人暮らしだから必ず小さいサイズが正解とは限りません。
まとめて2食分ほど作ることが多いなら、レギュラーサイズの方が一度に食材を動かしやすい場面もあります。
シリコーンスパチュラ
お菓子作りやパン作りまで楽しむなら、シリコーンスパチュラもかなり使いやすい商品です。
調理スプーンより先端が平たく、ボウルの中の生地やソースを集める作業に向いています。
私はオーブンレンジを使ってケーキやパンを作るので、こういう「ボウルの中身を最後まで集めやすいヘラ」は出番があります。
公式では長さ約26cmで、適度なしなりによって食材をすくい取りやすい仕様とされています。
調理スプーンと役割が少し重なるため、日常の炒め物だけなら両方を最初から買わなくても構いません。
普段の料理中心なら調理スプーンを先に、お菓子作りやソース作りが多いならスパチュラも追加する、くらいが使いやすいと思います。
ステンレスお玉
味噌汁やスープをよく作るなら、専用のお玉もやはり便利です。
無印良品のステンレスお玉は、シンプルに見えて内側へ目盛りが付いています。
無印良品のステンレス製お玉を店頭で確認したときの写真です。柄が細くすっきりしており、キッチンへ出しておいても主張しすぎないデザインです。
店頭でお玉の内側を確認すると、15ml・30mlの目盛りが付いていました。調味料や汁の量をおおまかに確認しながら調理したいときに便利です。
計量カップほど細かな計量をする物ではありませんが、料理中に量の目安を取りながら使えるのはちょっと便利です。
また、柄を平らにして引き出しへ収納した際にかさばりにくくしている点も、一人暮らしのキッチンとは相性がいいですね。
汁物を頻繁に作るならステンレスお玉、炒め物から汁気のある料理まで1本で済ませたいならシリコーン調理スプーン、という選び分けができます。
店頭でシリコーン系のお玉とステンレスお玉を並べて確認した様子です。同じ「すくう道具」でも素材や先端形状が違うため、使っている鍋や料理に合わせて選びたいところです。
耐熱ガラス保存容器
一人暮らしで自炊するなら、保存容器もかなり重要です。
料理は毎回一食分だけ作るとは限りません。
カレー、煮物、副菜などを少し多めに作って翌日へ回せると、自炊がぐっとラクになります。
無印良品の店頭で確認したフタ付き耐熱ガラス容器です。透明なので中身を確認しやすく、形やサイズ違いを並べたときにも統一感があります。
耐熱ガラスはプラスチックより重いものの、中身が見やすく、料理の色やにおいが残りにくいところが私は好きです。
無印良品のネットストアでは現在、電子レンジで使える耐熱ガラス丸型保存容器なども展開されています。
シリーズで重ねられる商品なら、冷蔵庫や棚の中でもまとめやすくなります。
ただし、耐熱ガラスという名前だけで電子レンジ・オーブン・冷凍庫・食洗機のすべてに使えるとは判断しないでください。
本体とフタで対応条件が違う場合もあるので、購入した商品の表示を確認して使います。
耐熱ガラスの素材や使い分けについては、耐熱ガラス調理器具の選び方とおすすめでも詳しくまとめています。
キッチンツールスタンド
お玉、ヘラ、トングなどを毎日のように使うなら、磁器ベージュキッチンツールスタンドも候補です。
無印良品の磁器ベージュキッチンツールスタンドです。お玉やヘラなどの長い調理器具をまとめて立てられるシンプルな形です。
公式サイズは約直径9cm、高さ16cm。
磁器なのである程度重さがあり、底側へ重心を置いて倒れにくくした作りになっています。
細長い調理器具は引き出しへ横向きに入れると意外と場所を取ります。
毎週使う物だけコンロ周辺へ立てておけば、調理中に取り出す動きも短くできます。
ただ、私は壁面へワイヤーネットを付けて小物調理器具を吊るしているので、すべての人にツールスタンドが必要だとは思いません。
すでに吊るす場所があるなら不要ですし、賃貸などで壁面を使いたくないならスタンドが便利。
つまり収納方法次第です。
立てる収納のメリットや注意点は、調理器具を立てる収納方法でも詳しく紹介しています。
磁器ベージュお玉おき
毎日のように煮物や汁物を作る人なら、お玉おきも地味に便利です。
無印良品の磁器ベージュお玉おきです。調理中のお玉やヘラの一時置き場を決められるので、作業台へ直接置きたくない人に向いています。
料理中のお玉って、意外と置き場所に困ります。
鍋へ入れっぱなしでは持ち手が熱くなることがありますし、作業台へ直接置けば汁や油が付きます。
小皿でも代用できますが、お玉の柄を受けやすい形が欲しいなら専用品の方が使いやすいでしょう。
一方、週に一度しか汁物を作らない人なら、小皿で十分かもしれません。
こういう商品こそ「便利だから必要」ではなく、自分が何回その不便を感じているかで決めるのがおすすめです。
店頭ではシリコーン系のお玉を磁器ベージュお玉おきに載せた状態も確認できました。実際に置いたときのサイズ感を想像しやすい展示です。
アカシアカッティングボード
見た目まで楽しみたいなら、アカシアの両面使えるカッティングボードも無印良品らしい商品です。
無印良品の「アカシア 両面使えるカッティングボード 持ち手付き 大」を店頭で確認した様子です。天然木の木目と細長い形が特徴です。
大サイズは約幅17cm、奥行38.5cm、厚さ1.5cm。
細長い形なので、パンや果物を切ってそのまま食卓へ出すような使い方と相性がいいでしょう。
片面にはパンなどの蒸気を逃がすための溝も設けられています。
ただ、日常の野菜や肉を大量に切るメインまな板として考えるなら、横幅17cmは人によって狭く感じる可能性があります。
私のキッチンも作業台が広くないので、まな板では商品単体のデザインより「包丁を動かしたときの余白」を重視しています。
さらに天然木なので、食洗機不可、浸け置き不可などのお手入れ条件があります。
デザインだけで選ばず、自分の洗い方まで含めて考えたい商品です。
シリコーンツールが人気な理由
無印良品の調理器具で特に名前が挙がりやすいのがシリコーンシリーズです。
人気だから何でもシリコーンにすればいいわけではありませんが、コーティングされたフライパンや鍋を日常使いする人には取り入れやすい素材だと思います。
鍋肌へ沿わせやすい
シリコーン製ツールの大きな魅力は、先端へ適度なしなりを持たせられることです。
硬い金属のお玉では取り切りにくいカレーやソースも、鍋の側面へ沿わせながら集めやすくなります。
フライパンから皿へ料理を移したあと、底へソースだけ残っていることってありますよね。
あれをヘラへ持ち替えず、そのまま集められるのが調理スプーンの便利なところです。
また、金属製ツールに比べれば、フッ素樹脂加工などの表面へ硬い金属を直接当てずに済みます。
コーティングフライパンを中心に使っている人なら、使いやすい組み合わせでしょう。
複数の作業を兼用できる
一人暮らしでは「専門的な1本」より「そこそこ何でもできる1本」が便利な場面があります。
調理スプーンなら炒める、混ぜる、すくう、盛る。
スパチュラなら混ぜる、集める、ボウルをきれいにする、炒める。
道具の数が減れば、洗う本数だけでなく収納する場所も減らせます。
一人暮らしで便利な調理器具の選び方でも、私は「機能の数」より「普段の作業を何個減らせるか」を重視しています。
便利機能を10個うたっていても月に一回しか使わない道具より、毎晩ヘラとお玉を兼用できる方が生活への影響は大きいです。
黒色で色移りが目立ちにくい
無印良品のシリコーン調理スプーンやスパチュラは黒色です。
公式でも、食材による色移りを目立ちにくくする目的が説明されています。
カレー、トマトソース、キムチ系の料理など色の濃い食材を扱うことが多いなら、白や半透明のヘラより気楽に使いやすいでしょう。
また、黒い道具はステンレスや黒系のフライパンとも合わせやすく、キッチン用品の見た目をそろえたい人にも取り入れやすいです。
耐熱だから無制限ではない
注意したいのは、「シリコーン＝どんな高温でも大丈夫」ではないことです。
耐熱温度や食洗機への対応は商品ごとに違います。
似た形のシリコーン製品でも仕様が同じとは限らないので、メーカーの商品表示を確認してください。
また、調理中にフライパンへ入れたまま放置したり、炎や高温の加熱部へ直接触れさせたりする使い方は避けた方が安心です。
素材名だけで使い方を決めないこと。
耐熱温度、食洗機対応、電子レンジ対応などは商品ごとの表示を確認して使ってください。
一人暮らしはセット不要
「一人暮らしの調理器具を無印良品でセットのようにそろえたい」という人もいると思います。
見た目を統一できるのは魅力ですが、私は最初から大量にそろえる方法はおすすめしません。
必要な物を単品で足す
一人暮らしで最初に必要になるのは、包丁、まな板、フライパン、鍋などの基本的な道具です。
そのあと、お玉、ヘラ、トング、ボウル、ザル、保存容器と必要な物を増やしていけば十分。
詳しい優先順位は、一人暮らしで最低限必要な調理器具でもまとめています。
自炊を始める前に20点そろえても、実際に料理を始めると使わない道具が出てきます。
反対に、「これがないと毎回面倒だ」と分かってから買った道具は出番が増えやすいです。
だから私は、無印良品でもセットを完成させることを目的にせず、必要になった商品だけ単品で足す方法をすすめます。
最初の三点を決める
すでに包丁、まな板、フライパン、鍋を持っていて、無印良品の小物を追加したいなら、私なら次の順番です。
最初に選ぶなら、シリコーン調理スプーン。
次に汁物が多ければステンレスお玉、作り置きが多ければ耐熱ガラス保存容器を追加します。
製菓をよくするなら、お玉よりシリコーンスパチュラを先にしてもいいでしょう。
このくらいから始めれば、無印良品の使い心地が自分に合うかも分かります。
気に入ったら少しずつ同じシリーズへ広げればいいんです。
最初から統一するよりずっと失敗が少ないと思います。
置き場所から逆算する
調理器具を買うときは、商品そのものだけでなく「家のどこへ戻すか」まで考えてみてください。
お玉やスパチュラを3本買えば、その3本をしまう場所が必要です。
ツールスタンドを追加すれば、今度はスタンドを置く作業台が必要になります。
一人暮らしのキッチンでは、この数cmがけっこう大きいです。
私は普段使う小物を壁面へ吊るし、鍋やフライパンはコンロ下へ収納しています。
そのため「無印良品でそろえたいから」という理由だけでスタンドまで買うことはしません。
あなたのキッチンなら、引き出し、吊るす収納、立てる収納のどれが一番取り出しやすいでしょうか。
商品を見る前にそこを決めると、余計な収納用品が増えにくくなります。
無印で買わなくてもいい物
無印良品の調理器具には魅力的な商品が多いですが、すべてが全員にとって最適とは限りません。
ブランドを否定する話ではなく、料理道具は得意分野で選ぶ方が使いやすいということです。
包丁は切れ味まで比較する
包丁はデザインだけでなく、刃の材質、刃渡り、重さ、持ち手、研ぎやすさまで使い心地に影響します。
私は現在、別メーカーの三徳包丁とペティナイフを使っています。
無印良品にも包丁はありますが、「キッチンを無印でそろえるから包丁も無印」と自動的に決める必要はありません。
包丁メーカーの商品も含めて握りやすさや手入れ方法を比較し、自分が長く使えそうな一本を選ぶ方がいいと思います。
フライパンは用途を優先
フライパンも同じです。
コーティングタイプがいいのか、鉄を育てながら使いたいのか、IHを使うのか、ガス火なのかで候補は変わります。
私は20cmと26cmの鉄フライパンを使った結果、具材を多めに入れられる26cmの出番が増えました。
こうしたサイズや素材の好みは、ブランド統一より料理そのものへ影響します。
なので、鍋やフライパンは無印良品だけに絞らず、調理スタイルへ合うメーカーを横断して選ぶのがおすすめです。
安い小物は比較していい
計量カップ、ピーラー、泡立て器、トングなどは100円ショップにもかなり商品があります。
私もダイソーの計量カップや小物調理器具を普通に使っています。
無印良品のシンプルなデザインに魅力を感じるなら選ぶ価値がありますが、機能を満たせれば十分という物まで全部そろえる必要はありません。
例えば、一年に数回しか使わない道具なら手頃な商品から試す。
毎日のように使って不満が出たら、より使いやすい商品へ買い替える。
この順番でも遅くないですよ。
無印良品を選ぶ基準
では、無印良品で買う価値を感じやすいのはどんな調理器具なのでしょうか。
私なら、多用途、見た目、収納のしやすさという三つを見ます。
毎週使えるかを見る
一番大事なのは使用頻度です。
シリコーン調理スプーンのように炒め物でも煮物でも使える物なら、毎週どころか毎日出番がある人もいるでしょう。
逆に特定の料理でしか使わない道具は、どれだけ評判がよくても自分には必要ない場合があります。
レビュー数や人気ランキングより、自分の先週の食事を思い出してみてください。
その料理で何回使えそうか。
ここが一番分かりやすい判断材料です。
シリーズ統一は一軍だけ
無印良品の魅力の一つは、色や形を合わせやすいところです。
黒いシリコーンツール、ステンレスのお玉、ベージュ系の磁器用品などは、並べてもごちゃごちゃした印象になりにくいでしょう。
ただし、私は「見える場所の一軍だけそろえる」くらいで十分だと思います。
コンロ横に出している調理スプーンとスパチュラを無印良品で合わせる。
引き出しの奥にある年数回しか使わない道具は別メーカー。
これでもキッチンの印象はかなりまとまります。
見た目のために使用頻度の低い物まで買い替える必要はありません。
手入れ条件も確認する
同じ無印良品の商品でも、素材によって洗い方は変わります。
シリコーン調理スプーンは食洗機対応の商品ですが、アカシアのカッティングボードは食洗機不可です。
磁器、ステンレス、天然木、シリコーン、耐熱ガラスを「無印良品だから同じ扱いでいい」と考えるのは避けましょう。
特に一人暮らしで毎日使う道具は、洗う手間が自炊の続けやすさへ直結します。
私は購入するとき、料理中の使いやすさだけでなく、洗って乾かして収納するところまで想像します。
調理器具の本当の使用時間は、料理をしている時間だけではありません。
取り出す、使う、洗う、乾かす、戻す。この一連が面倒でない物ほど出番が増えやすいです。
無印調理器具のよくある質問
最後に、無印良品の調理器具を選ぶときに気になりやすい疑問へまとめて答えます。
Q1. 最初に買う調理器具は？
A. 私ならシリコーン調理スプーンから選びます。
炒める、混ぜる、すくう、盛り付けるという複数の作業を1本で担当しやすく、一人暮らしで小物を増やしすぎたくない人に向いているからです。
すでに同じ用途のヘラや調理スプーンを持っているなら無理に買い足さず、今の道具へ不満が出てからでも構いません。
Q2. シリコーンは何が便利？
A. 鍋肌へ沿わせやすく、炒める作業からすくう作業まで兼用しやすいところです。
無印良品の調理スプーンは先端にしなりがあり、カレーやソースなどを鍋から集める場面でも使いやすいです。
ただし、耐熱温度や食洗機対応などは商品ごとに確認してください。
Q3. 一人暮らしはセットが得？
A. 必ずしもセットでそろえる必要はありません。
一人暮らしでは収納が限られるため、点数より使用頻度を優先した方が無駄になりにくいです。
まず基本の包丁、まな板、フライパン、鍋を用意し、そのあと調理スプーン、お玉、保存容器などを必要に応じて足す方法がおすすめです。
Q4. 木製とシリコーンはどちら？
A. 普段の料理と手入れ方法で選ぶのがおすすめです。
木製ツールは手触りがよく鍋を傷つけにくい一方、水分を吸いやすいため十分に乾燥させる必要があります。
シリコーンは鍋肌へ沿わせやすく、商品によっては食洗機にも対応します。
炒め物やソース料理を頻繁に作るなら、私はシリコーンを選びやすいです。
Q5. 全部無印でそろえるべき？
A. 全部を無印良品にする必要はありません。
シリコーンツールや収納小物など気に入った商品は無印良品、包丁やフライパンなど専門メーカーの選択肢が多い物は他社も比較する、という買い方で十分です。
ブランドをそろえることより、自分が毎週使うかどうかを優先した方が長く使えるキッチンになります。
無印良品の調理器具まとめ
無印良品の調理器具は、シンプルな見た目だけでなく、一つの道具を複数の作業へ使える商品があるのが魅力です。
中でも私が一人暮らしで優先したいのは、シリコーン調理スプーン。
私自身も何度か購入しており、ヘラとお玉の中間のように使えるところを気に入っています。
次に、料理内容に応じてシリコーンスパチュラ、ステンレスお玉、耐熱ガラス保存容器などを追加していくと使いやすいでしょう。
一方、キッチンツールスタンドやお玉おき、アカシアカッティングボードは、収納方法や料理の頻度によって必要性が変わります。
無印良品だから買うのではなく、今のキッチンで何の仕事を任せるのかを決めてから買う。
これが一番失敗しにくい選び方です。
そして包丁やフライパンまで無理に同じブランドで統一する必要もありません。
無印良品が使いやすい物は無印良品、別メーカーの方が自分に合う物は別メーカー。
そのくらい自由に組み合わせた方が、一人暮らしの限られたキッチンでは使いやすいと思います。
見た目はすっきり、でも中身は実用本位。
私はそんなキッチンがちょうどいいかなと思っています。
